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C’est une grosse saucisse en forme de jésus qui présente l’originalité de mélanger chair de porc (comme les saucisses ) et tripes (comme les andouillettes). L’ensemble est poussé dans une panse de porc, cuit et fumé au feu de bois.

Gendarme

Le gendarme est une saucisse fumée, spécialité des Vosges ayant la particularité de se présenter sous la forme de deux bâtonnets à section rectangulaire ou carrée et non ronde, toujours attachés ensemble, de couleur rougeâtre: comme les gendarmes d’autrefois en uniforme rouge, qui allaient par deux.

gendarme spécialité Vosges deux bâtonnets

Le gendarme est un type de saucisse à base de gras de bœuf et de gras de porc à la chair très ferme, salée puis fumée. Sa forme est généralement longue (20 cm mais parfois moins) et sa section rectangulaire, parfois carrée. Elle est d’une couleur brun-roux ou rougeâtre. Ils sont généralement vendus par paire et cette spécificité explique l’appellation de la charcuterie; en effet, dans les campagnes françaises et d’Europe centrale du XIXe siècle, le déplacement en binôme des militaires de la Gendarmerie était une convention admise et d’autre part, le rouge a longtemps été une des couleurs de l’uniforme au moins en France et en Allemagne.

La longeole est une saucisse composée de viande de porc ( épaule, jambonneau et gorge dégraissée ) et de fenouil .

On retrouve cette spécialité dans la partie nord de la Bagage cabine à roulettes ultralight Salsa Air 38L w8i1u3zGM2
( massif du Chablais , basse Hummel Sac de sport Authentic sport bag eUE7KouYeH
et Sac à dos Padded PakR Eastpak bleu nuit yMQnu4lw
), elle est servie en plat principal accompagnée de pommes de terre, choux, ou s’intègre à une potée .

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Lukinke

La lukinke ou luquinque ou lukinque est une saucisse sèche spécialité du Pays basque et notamment de la province de Soule .

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GQ dresse un bilan en images des meilleurs et des pires looks de la semaine écoulée. Des idées à suivre fiévreusement ou à ignorer royalement.

Publié le

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La veste de Ringo Starr

Il n’y a visiblement pas d’âge pour s’habiller en rock star (Ringo fête ses 77 ans sur la photo) et surtout pour faire preuve d’un peu de fantaisie, ne serait-ce que par l’ajout d’un bracelet ou d’étoiles sur sa veste…

Si la manche de votre veste bloque sur le cadran de votre montre, il se peut que celle-ci soit un peu trop grosse.

Vu comme ça, le t-shirt de Pharrell a l’air d’avoir été choisi un peu n’importe comment mais il semblerait que non: le smiley jaune renvoie directement à la couleur de ses sneakers (sa propre création) et les reflets violets du tiedye font directement la transition entre son gilet (Chanel?) et ses lunettes de soleil. Chapeau.

Messieurs, si même Booba s’est mis à porter le pyjama en dehors de son lit, vous n’avez plus rien à craindre pour votre street-créd’ (trouver la casquette assortie peut aider).

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Si vous avez encore des doutes, il vous reste la chemisette comme celle de l’humoriste américain Aziz Ansari. Sans blagues, elle n’a plus rien de ringard. Promis.

??????!!!!!!??????

Au risque de se répéter, la tenue de scène de Dave Gahan nous laisse un peu interloqués. Pourquoi porter un gilet de costume, sans costume et surtout sans chemise? Certes au niveau de la transpiration en concert cela doit être plutôt commode mais dans ce cas pourquoi ne pas jouer torse nu comme Iggy Pop? La réponse est peut-être dans la question.

Habituellement mauvais signe, le fait de ne pas rentrer sa chemise dans son pantalon en costume peut ruiner l’harmonie de la tenue. Pourtant Robert Pattinson s’en sort ici plutôt bien grâce à l’équilibre entre un pantalon légèrement baggy et une veste cintrée. Le col boutonné jusqu’en haut est également salvateur.

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Culture
Christophe Schmitt

25 juin 2018 à 17h25 par Olympia Le Tan Bandoulière Femme Fatale YVBFQ
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Aider les villes à lutter contre les pollutions plastiques, c’est l’objectif de Yoyo, une start-up installée à Mulhouse et dont la démarche consiste en la valorisation de bouteilles plastique en bons plans, en lien avec des partenaires locaux…

Après Lyon, Bordeaux et Marseille, le Mouvement du Yoyo s’immisce à Mulhouse. Yoyo est un site collaboratif, qui récompense les habitants qui trient plus et mieux, en partenariat direct avec les collectivités et des entreprises locales. «Nous avons des plastiques partout dans le monde, même dans des endroits inhabités , constate Eric Brac De La Perrière, le fondateur de Yoyo. C’est comme si nous laissions un robinet ouvert tout en faisant le dossier d’assurance pour un dégât des eaux…» De ce paradoxe imagé découle un vrai constat: chaque année, 8 millions de tonnes de plastique sont rejetées dans les océans. Et le fait que Mulhouse soit à quelques centaines de kilomètres de la mer la plus proche n’exempte pas les Mulhousiens de trier.

Mieux trier

«Nous avons déjà bien œuvré, notamment avec la collecte sélective en porte à porte, avance Lara Million, vice-présidente du Sivom et de m2A, déléguée à la Propreté et à la collecte des déchets. Nous avons la volonté de collecter au mieux et de mieux trier, de faire en sorte qu’il y ait plus de recyclage que d’incinération!» En effet, si les Mulhousiens font l’effort de trier leurs déchets en suivant les consignes , les erreurs sont toutefois fréquentes… et coûteuses! Le renvoi de déchets non-recyclables depuis le centre de tri jusqu’à l’usine d’incinération représente un coût de 500000€ par an à m2A et au Sivom…

Et c’est justement pour éviter ces erreurs de tri et favoriser le recyclage que ces acteurs locaux ont choisi de collaborer avec la start-up Yoyo, pour le recyclage des bouteilles en plastique. Concrètement, l’habitant, qui possède également la casquette d’internaute, s’inscrit sur la plateforme en ligne Yoyo. Une fois inscrit en tant que trieur, il choisit un coach, qui le sensibilise aux consignes de tri et lui fournit des sacs Yoyo numérotés pour y collecter ses bouteilles en plastique. Une fois le sac plein, le trieur le dépose chez le coach, en vue d’un recyclage dans une usine colmarienne. A chaque sac déposé, le coach crédite le compte du trieur de 125 points, des points qui pourront être convertis en sessions d’escape game, après-midi en canoë ou bons de réduction, via le site internet de Yoyo.

«Avec Yoyo, nous venons chercher les gens qui ne trient pas» , éclaire Eric Brac De La Perrière, pour qui Yoyo est complémentaire des autres gestes de tri. «Le bac jaune existe et nous le respectons absolument, Yoyo ne fait pas tout mais est un accélérateur.» «C’est un outil supplémentaire de participation engagée, salue Jean Rottner, président de la Région Grand-Est et du Sivom. Le gain premier est collectif. Aujourd’hui, à travers ces sacs, ceux qui animeront ces communautés seront de nouveaux ambassadeurs!»

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